La cocina de Lucía

La cocina de Lucía

lunes, 24 de febrero de 2014

Pastel de atún

 Pastel de atún















Ingredientes
100 gr. de atún en conservas
80 gr. de queso de untar
100 gr. de pimientos del piquillo
2 huevos
70 gr. de leche
ajo en polvo
perejil picado
sal y pimienta (al gusto)

Preparación 
triturar todos los ingredientes 1 minuto velocidad 6.
vertemos la mezcla en un molde apto para microondas y ponemos 7 minutos máxima potencia (800 Ww)




                                                                                                     lacocinadelucia



viernes, 21 de febrero de 2014

Tocino de Cielo

Tocino de Cielo



Ingredientes:
         
350 gr. de azúcar
350 gr. de agua
3 huevos
3 yemas
1 litro de agua
Caramelo líquido
     
Preparación:

Ponemos en el vaso el agua y el azúcar para el almíbar
Programamos 20 minutos Varoma, velocidad 2. Reservar
Introducimos los huevos y las yemas, 20 segundos, velocidad 3 1/2.
Programamos 1 minuto, misma velocidad y se incorpora el almíbar reservado por el bocal, poco a poco.
Se echa la mezcla en un molde previamente caramelizado.
Colocamos el molde en el recipiente Varoma, bien tapado con papel aluminio y papel absorbente de           servilletas (para que empape bien).
Programamos 60 minutos, Varoma, velocidad 2.
Dejar enfriar en la nevera antes de desmoldar.
Acompañar con nata (opcional)

Espero que os guste!!




                                                                                                              Lacocinadelucía

lunes, 17 de febrero de 2014

Mousse de limon

  Mousse de Limón



  Ingredientes:

   Medio litro de nata
   Una lata de leche condensada
   El zumo de 4 limones

  Preparación: 

  Introducir todos los ingredientes en el vaso,10 minutos, velocidad 5.
  Es recomendable de que todos los ingredientes estén muy fríos

  No me digáis que es difícil esta receta...jiji y esta para chuparse los dedos!!




                                                                                              lacocinadelucia








Blogueros cocineros "La Juani de Ana Sevilla": Receta de Tarta de carame...

lunes, 10 de febrero de 2014

                          

Pechugas de pollo con champiñones



Ingredientes:

500 gr. de pechugas de pollo
300 gr. de champiñones laminados
una cebolla
dos dientes de ajo
50 gr. de aceite
200 gr. de tomate frito
100 gr. de vino

Preparación:

Poner en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo, triturar 10 segundos velocidad 3
Poner la mariposa en el vaso y añadir los demas ingredientes, pollo, champiñones, tomate, y el vino.
Programar la maquina 15 minutos, 100º de temperaturas, giro a la izquierza
velocidad cuchara.
Al teminar untroduzco en el interior de una olla el resultado y dejar conservar unos minutos al fuego.






                                                                               LUCIA GARCIA














Hola buenos días, a partir de hoy voy a utilizar este blog para compantir con tod@s vosotr@s mis enlaces de cocina.